Gutachtenauftrag zur Bewertung des mobilen Anlagevermögens des Fleischwaren-Herstellers Schwarz Cranz GmbH & Co. KG aus Neu Wulmstorf. Das 1852 von Johann Schwarz in Cranz gegründete und in sechster Generation geführte Familienunternehmen produziert und vertreibt feinste Schinken- und Wurstspezialitäten. Schwarz Cranz beschäftigt mehr als 550 Mitarbeiter, die technologisch hochmodern Rohpökelwaren, Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst und Kochpökelwaren herstellen. Zu den Kunden zählen der Lebensmitteleinzelhandel sowie Discounter in Deutschland und in den benachbarten EU-Ländern.
